Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
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Auktion 133:

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  Auktion 91
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Sachgebiet: Kochbücher


 
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91-1774 (Gürnth,C.D.).

(Gürnth,C.D.).Küchen-Allmanach, oder Anweisung zur Zubereitung von Speisen auf alle Tage im Jahr ... Erstes (u. zweites) Vierteljahr. 2 in 1 Bd. Lpz., Rein u. Co. 1805 u. 1804. Mit 2 Falttab. 12 Bl., 232 S., Zwischentitel, S. 236-371; Titel, 292, Zwischentitel, S. 299-420 S. Pbd. d. Zt. (Tls. beschabt, fl. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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91-1775 Hamburgisches Koch-Buch

Hamburgisches Koch-Buchoder vollständige Anweisung zum Kochen insbesonderheit für Hausfrauen in Hamburg und Niedersachsen. 3. verm. u. verb. Aufl. Hbg., Herold 1804. 615 S. Pbd. d. Zt. mit goldgepr. Rfileten u. Rsch. (Tls. berieb. u. best., Kanten mit Schabspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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91-1776 Hammond,E.

Hammond,E.Modern Domestic Cookery; and useful receipt book ... 8. Aufl. London u. Paris, Dean u. Blenkarn (um 1840). Mit gest. Front., Titelvign. und 4 lithogr. Taf. Olwd. (Kl. Gebrauchssp.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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91-1777 Kochbuch

Kochbuchfür Demoiselle Friedericke Kraft. 1831. Deutsche Handschrift auf Papier. 26 nn. Bl. Pbd. d. Zt. mit hs. Dtitel. (Leicht berieb., Dtitel stockfl., Rckn. laienhaft mit Klebeband verstärkt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

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91-1778 Küchen-Buch.

Küchen-Buch.Kochbuch von der Urgroßmutter von Eduard Dannenberg. Nebst 3 Rezepte von der Mutter von Frau Marie Dannenberg geb. Schindl. Strassburg, den 10./1. 19(01). Dt.Handschrift auf Papier. Um 1901. 167 hs. num. S., 9 Bl. Mod. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

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91-1779 Von Koch- und Bachwercken.

Von Koch- und Bachwercken.Süddeutsche Handschrift auf Papier, um 1690. Kl.4°. Titelblatt u. 218 hs. numer. S. (ohne die S. 85/86 u. 209-212). Mod. Prgt. mit Ldr.-Schließbändern. (Deckel etw. aufgewölbt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

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91-1781 Hellstern,C.

Hellstern,C.Illustrirtes Deutsch-Amerikanisches Kochbuch. 2. Aufl. New York, Heerbrandt (1891). Mit illustr. Titel u. zahlr. Textholzst. 2 Bl., 504, 17, XXIV, XIV S. Olwd. mit Goldpräg. (Etw. gelockert, tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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91-1782 Hesekiel,G. u. L.

Hesekiel,G. u. L.Speise und Trank. Ein deutsches Kochbuch. Berlin, Köppen, Stilke u. Munden (1871). 1 Bl., 448 S. Hlwd. d. Zt. (Ohne Rckn., tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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91-1783 Hehn,F.

Hehn,F.Homöopathisches Kochbuch. Eine gedrängte und zugleich gründliche Anweisung zur Vereinbarung unsrer gewohnten Küche mit den Erfordernissen der Homöopathie. Bln., Amelang 1834. XX, 196 S. Lwd. d. Zt. mit hs. Rsch. (Einband vom Buchblock gelöst, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Homöopathie)

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91-1784 Huber,J.M.

Huber,J.M.Baier'sches Kochbuch für Fleisch- und Fasttäge. Enthält leichtfaßliche und bewährte Anweisungen...zu kochen, zu backen und einzumachen. Nebst einem Abschnitte von besonderewn Speisen für Kranke und ökonomischen Hausmitteln. 3. verb. u. verm. Aufl. Stadtamhof (Regensburg), Daisenberger 1804. Mit gest. Front. 620 S., 2 Bl. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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91-1785 Huth,F.W.

Huth,F.W.Handbuch der Kochkunst sowohl für Feinzüngler, als für bürgerl. Haushaltungen. Nebst Abbildung verschied. Speisetafeln. 2. verm. Aufl. Weimar 1838. Mit 1 dplblgr. Holzschnitt-Taf. XVI, 442 S., 1 Bl. Marm. Pbd. d. Zt. (Tls. berieb. u. best., Rckn. mit Schabspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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91-1786 Joel,B.

Joel,B.Neuestes und bestes Kochbuch für jede Haushaltung. Nach 26-jähriger Praxis u. lediglich nach eignen Erfahrungen ausgearb. Schleiz, Exped. v. Joel's Kochbuch (H. Heyn) 1869. LXIII, 425 S. Hlwd. d. Zt. mit aufkasch. vord. Olwd.-Bezug. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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91-1787 Cohn,S.

Cohn,S.Israelitisches Kochbuch. Zubereitung aller Arten Speisen nach den Ritualgesetzen. Regensburg, Stahl (1889). Mit Front. ganzseit. Abb. 259 S. Ohlwd. (Tls. fl., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Jüdische Küche)

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91-1788 Fünf Kochbücher

Fünf Kochbücherfür die jüdische Küche. Versch. Aufl. Um 1910-33. Versch. Einbände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Jüdische Küche)

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91-1789 Hertz,R.

Hertz,R.Die practische Israelitische Köchin. Gründliche Anweisungen, alle Arten Speisen, vorzüglich die Originalgerichte der israelitischen Küche nach den Ritual-Gesetzen zu bereiten. 3. Aufl. Hbg., Berendsohn 1890. Mit einigen Abb. im Text u.a. Taf. XII, 330 S. Farb. illustr. Olwd. (Hdeckel tls. fl., Rckn. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Jüdische Küche)

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91-1790 Kauders.M.

Kauders.M.Vollständiges israelitisches Kochbuch. Mit Berücksichtigung der österreichischen, ungarischen, deutschen, französischen und englischen Küche, sowie der Osterküche. Enthaltend: 1000 auf mehr als fünfzigjährige Erfahrung gegründete Original-Küchenrezepte. Nebst Observanzen für den jüdischen Haushalt...4. verm. u. verb. Aufl. Prag u. Breslau, Brandeis 1903. Mit Portr. XIX, 366 S. Olwd. mit Schwazpräg. (Etw. gelockert, tls. fl., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Jüdische Küche)

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91-1791 Vier Kochbücher

Vier Kochbücherfür die jüdische Küche. Versch. Aufl. Um 1901-08. Versch. Einbände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Jüdische Küche)

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91-1792 Wolf,R.

Wolf,R.Kochbuch für Israelitische Frauen enthaltend die verschiedensten Koch- und Backarten mit einer vollständigen Speisekarte sowie einer genauen Anweisung zur Einrichtung und Führung einer religiös-jüdischen Haushaltung. 11. verm. u. verb. Aufl., Ffm., Kauffmann 1896. XVII, 291 S., 6 Bl. Anz. Olwd. mit goldgepr. Illustr. a. d. Vdeckel. (Kap. kl. Läs., etw. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Jüdische Küche)

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91-1793 Wolf,R.

Wolf,R.Kochbuch für Israelitische Frauen enthaltend die verschiedensten Koch- und Backarten mit einer vollständigen Speisekarte sowie einer genauen Anweisung zur Einrichtung und Führung einer religiös-jüdischen Haushaltung. 11. verm. u. verb. Aufl., Ffm., Kauffmann 1896. XVII, 291 S. Olwd. mit goldgepr. Illustr. a. d. Vdeckel. (Tls. fl., Gelenke, Kap. u. Ecken mit Einrissen, best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Jüdische Küche)

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91-1794 Jungius,L.F.

Jungius,L.F.Vollständige und umfassende theoretisch-praktische Anweisung der gesamten Kochkunst. 3 Bde. Bln., G.Reimer 1838-39. Neue Brosch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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